Jakarta, IDN Times - Pengamat ekonomi LPEM FEB Universitas Indonesia (UI), Teuku Riefky meminta pemerintah segera menaikkan harga pembelian gula kristal putih (GKP) di tingkat petani.

Pemerintah sendiri melalui Badan Pangan Nasional (Bapanas) berencana menaikkan harga pembelian gula Rp12.500 per kilogram (kg) di tingkat petani. Namun, Teuku meminta harganya dinaikkan ke Rp15 ribu sampai Rp16 ribu per kg.

Baca Juga: Harga Gula Dunia Meroket, Sempat Tembus Level Tertinggi 11 Tahun

1. Harga pembelian gula harus menyesuaikan pergerakan global

Pemerintah Diminta Naikkan Harga Beli Gula Petani ke Rp15 Ribu per Kg

Perajin menuangkan gula pasir ke dalam baskom sebagai bahan baku pembuatan madumongso di Mojo, Kediri, Jawa Timur, Senin (11/5/2020). Semenjak merebaknya COVID-19, sejumlah pelaku UMKM makanan mengeluhkan kenaikan harga gula pasir dari sebelumnya Rp12 ribu menjadi Rp18 ribu per kilogram sehingga terpaksa menaikkan harga jual produknya untuk mengimbangi biaya produksi dengan risiko berkurangnya pelanggan. ANTARA FOTO/Prasetia Fauzani/wsj.

Menurut Teuku, harga pembelian gula Rp12.500 per kg belum cukup untuk menyesuaikan pergerakan harga gula level global. Untuk itu, dia menyarankan di kisaran Rp15 ribu-16 ribu per kg.

“Dengan tingginya harga gula global saat ini, kenaikan HAP gula di level Rp12.500/kg berpotensi masih belum menyesuaikan dengan kenaikan harga gula level global. Imbasnya, importir gula relatif masih akan mengalami kerugian sekitar Rp2 ribu/kg," ujar Teuku dikutip dalam keterangan resmi, Minggu (16/7/2023).

Baca Juga: Baru Sepekan Ramadan, Harga Gula Sudah Tembus Rp15 Ribu per kg!

2. Harga gula di pasar dunia sudah capai titik tertinggi

Ilustrasi gula pasir. (IDN Times/Candra Irawan)

Teuku mengatakan, kenaikan harga gula tingkat global telah mencapai titik tertingginya dalam 10 tahun terakhir. Oleh sebab itu, penyesuaiannya perlu mempertimbangkan pergerakan harga global dengan matang.

Teuku menuturkan, apabila dinaikkan ke level Rp15 ribu-16 ribu/kg relatif bisa mengimbangi kenaikan harga gula di level global, sehingga berpotensi menjaga keseimbangan pasokan akibat mekanisme pasar dengan adanya penyesuaian harga di pasaran.

3. Kenaikan harga gula perlu dipercepat demi memastikan pasokan aman

Ilustrasi tanaman tebu yang menyimpan cadangan makanan di batang (pixabay.com/joaolimafotografias)

Dia mengatakan, kenaikan harga pembelian gula harus segera dilakukan, mengingat ada potensi panen tebu terganggu akibat El-nino.

"Kenaikan HAP gula juga harus segera dieksekusi secepatnya. Apabila masih terjadi tarik-ulur, dikhawatirkan sektor gula nasional akan semakin terjerembab. Hal ini tidak lepas dari kondisi iklim global khususnya El-nino yang diprediksi akan terus terjadi hingga awal tahun 2024," ucap dia.

Baca Juga: Stok Aman, Harga Gula Pasir di Yogyakarta Mencapai Rp18 Ribu

Baca Artikel Selengkapnya

Pemerintah Diminta Naikkan Harga Beli Gula Petani ke Rp15 Ribu per Kg