Zulhas Sidak Pasar Kramatjati Temukan Harga Cabai Rp 60.000/Kg-Ayam Rp 42.000/Kg

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan atau Zulhas melakukan inspeksi mendadak (sidak) mengenai harga bahan pokok di Pasar Kramatjati, Jakarta Timur. Dalam sidak tersebut, Zulhas menemuka dua komoditas yang harganya tinggi yakni cabai rawit merah dan daging ayam.

Untuk cabai rawit merah diakui masih tinggi yakni di kisaran Rp 60.000/kilogram (kg). Sementara jenis cabai lainnya diklaim terkendali pada kisaran Rp 40.000-50.000/kg. Menurutnya, harga cabai memang lebih mahal dibandingkan daerah lainnya seperti Jawa Timur, Jawa Tengah dan Lampung.

"(Di Jawa Timur, Jawa Tengah dan Lampung) Harga Cabai Rp 30.000-40.000/kg. Di Jakarta cabai Rp 40.000-Rp 50.000/kg. Yang agak mahal memang cabai rawit belum turun banyak masih ada Rp 60.000/kg," kata dia usai sidak di Jakarta, Senin (29/12/2025).

Adapun Badan Pangan Nasional, pemerintah mengatur harga acuan penjualan (HAP) cabai rawit merah berada di kisaran Rp 40.000-Rp 57.000/kg. Sementara HAP cabai merah keriting di tingkat konsumen Rp 37.000-Rp 55.000/kg.

Harga ayam juga ada yang ditemui berada di atas Harga Eceran Penjualan (HAP) yang diatur pemerintah Rp 40.000/kg. Zulhas menemukan ada pedagang menjual ayam Rp 41.000/kg-42.000/kg. Mantan Menteri Perdagangan itu menekankan, harga tersebut untuk kualitas ayam yang terbaik.

"Tadi ayam di sini antara Rp 39.000, 40.000 Rp 41.0000. Tapi memang kualitas di sini Jakarta beda. Dia ingin yang terbaik. Ayamnya tadi paling fresh, segar, cabainya juga segar. Jadi ayam itu yang terbaik Rp 41.000, Rp 42.000. Rata-rata saya keliling Jawa Timur, Jawa Tengah dan Lampung (harga daging ayam) Rp 37.000-Rp 38.000/kg," ungkapnya.

Sementara harga bahan pokok lainnya seperti beras diklaim terkendali, bahkan di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET). Zulhas menemukan harga beras premium dijual Rp 70.000/5kg. Artinya untuk pembelian per kg-nya Rp 14.000/kg. Di bawah HET beras Premium Rp 14.900/kg.

"Kalau beras standar tadi pedagang yang biasa belanja agak turun. (Medium) Rp 62.000/5kg, beras premium tadi biasanya Rp 70.000/5kg, tetapi turun artinya Rp 14.000/kg. Kalau premium itu standar pemerintah 14.900/kg. Jadi alhamdulillah harga stok terkendali," ucapnya.

Kemudian harga daging sapi terpantau berada di level Rp 130.000/kg untuk kualitas terbaik. "Kalau beli agak banyak bisa kurang," tambahnya.