食品龙头纷纷提价，这回涨价后能不能跑赢大盘

受原材料上涨等因素影响，近期多家A股大众食品企业官宣调价，引起市场的广泛关注。

据第一财经记者不完全统计，截至目前，恒顺醋业（600305.SH）、海天味业（603288.SH）、海欣食品（002702.SZ）、安井食品（603345.SH）等多家食品类公司近期公告称，对部分产品进行价格调整。

提价幅度方面，除了恒顺醋业的调整幅度为5%~15%，其余公司的调整幅度均为3%~10%。至于提价原因，上述公司均表示鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，决定对相关产品进行调价。

11月3日，受到个股连续提价消息刺激，大消费板块有所回暖，食品饮料股表现活跃。当前时值深秋，今年以来，市场风格较上年更为极致，光伏、新能源汽车、周期股接连走出结构性上涨行情，大消费板块表现欠佳，较去年相去甚远。

伴随着多家食品股提价，提价对上市公司盈利能力影响几何？二级市场会否掀起提价行情？

龙头食品股难抗成本压力，纷纷宣布提价

11月2日晚，恒顺醋业公告，部分产品进行价格调整，调整幅度5%~15%不等。恒顺醋业当天强势涨停。海欣食品也于当晚宣布对部分产品经销价进行上调，调价幅度为3%~10%不等，新价格自11月1日起按各产品调价通知执行。

近半个月内，安井食品、海天味业、洽洽食品（002557.SZ）等多家食品公司也于近期宣布提价。从年初以来的原材料持续上涨、海运成本居高不下等因素催化了大宗商品价格攀升，最终传导至消费者的餐盘上。

刚刚宣布提价的恒顺醋业前三季度出现了营收净利双双下滑的情形。财报显示，公司前三季度实现营收13.59亿元，同比下降6.37%；实现净利润1.35亿元，同比下降41.73%。第三季度，公司醋、料酒收入同比都出现大幅下滑导致单季度归母净利润同比大幅下降91.19%，仅为720.68万元，营业收入也同比下滑35%。

此外，海天味业前三季度业绩增速明显放缓。报告期内，公司实现营业收入179.94亿元，同比增长5.32%；归母净利润47.08亿元，同比增长3%，前三季度业绩增速创上市以来新低。

“速冻食品第一股”安井食品前三季度的销售毛利率和销售净利率分别为21.98%、8.14%，同比下降5.78、0.31个百分点，第二季度和第三季度安井食品连续两个季度扣非后归母净利润同比下降3.99%、28.36%。

第一财经记者统计A股调味品行业的三季报数据显示，调味品板块实现收入 485.7 亿元，同比增长11%，实现归母净利润 75.9 亿元，同比下降5%。其中，板块第三季度实现营收 154 亿元，同比增长7%，实现归母净利润 20.34 亿元，同比下滑14%。多家公司均在三季报中指出，利润持续下滑主因系成本压力、叠加报告期内消费疲软等因素。

个股提价后报表端表现需区分看待

多家食品上市公司的提价举措提振了资金对大消费板块的情绪，食品板块个股股价表现有所回暖。

11月2日，恒顺醋业、三全食品（002216.SZ）、克明食品（002661.SZ）、千禾味业（603027.SH）等在内的多家食品企业股价涨停。截至11月3日收盘，克明食品、 巴比食品（ 605338.SH）、盐津铺子（002847.SZ）等多家食品股周内股价回暖明显。

实际上，三季度期间，食品板块表现为持续阴跌。以食品板块（中信成份）为例，wind数据显示，7-9月，62只食品股中仅有10只股实现股价增长，52只股下跌，平均跌幅为11.81%，中位数达-14.3%。17只股的累计跌幅超20%，其中，盐津铺子单季度大跌近46%，加加食品（002650.SZ）、佳禾食品（605300.SH）等5只股跌逾30%。

从年内表现来看，1月1日~9月30日，上述62只股中的上涨家数近14家，板块平均下跌13.43%、中位数为-16.97%，大幅跑输创业板指、科创50指数等集中了新兴产业的主要股指。

食品股业绩增速放缓甚至下滑或是资金看衰的主要因素。从前三季度来看，龙头股食品股短期经营承压，提价后关系到中长期内公司基本面会否转好。

广发证券的研报指出，复盘历次食品类、调味品类企业提价后，相关板块的表现均明显优于大盘。一位消费行业分析师对记者表示，企业通过提价、产品结构升级等方式实现成本压力传导，实现盈利能力提升，具备相对业绩优势，推动估值明显提升。

“成本上行后的提价或会加速行业格局演变。”前述分析师补充说，“龙头股的重心在于拉长板补短板，随着渠道库存进入良性发展阶段，头部企业的利润空间有望适当被释放。”

值得一提的是，个股在宣布涨价后的股价表现不尽相同。安井食品在昨日大涨超8%后，今日收跌4.01%，仍然为横盘调整的节奏；恒顺醋业继昨日涨停后，今日收涨2.98%；海欣食品宣布涨价后，股价一举创出下半年以来的新高。

“趋势性的食品股大涨或难出现。实际上，每轮食品企业提价时的宏观经济、市场风格、个股基本面等不尽相同。短期内，龙头食品类企业纷纷提价有望提升资金情绪，催化股价形成提价行情；中长期来看，受行业竞争及传导周期影响，提价效应大约会在一年左右的时间体现到业绩，主要表现为公司净利润率的提升，个股受提价的影响需要区分看待。”上述分析师说。